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1食当りの利益1500円(販売価格は自由)の場合1500円×70食(平均)×25日/稼働=262万円
オーナー様は調理する手間も少なくお客様を待たせず、凄く簡単で楽に販売できるキッチンカーです!
夏場は狭いキッチンカーの中で暑さとの戦いで焼いたりしながら作りますが、その手間が一切なく、本部から海鮮丼などの食材が送られて来ますので解凍機で解凍して頂きご飯に盛り付けるだけの簡単な効率の良い世界初のシステムです。
(刺身などの生物も細胞を崩さず冷凍できる最新技術を使っていますので解凍してもドリップが出ず生と変わらぬ味で作り立ての味を楽しめます。)
オフィス街等の昼食販売で求められるのは味は元より迅速さです。
お客様はお昼休みの時間内で食品を買い、お昼休み内で食事を済ませ、尚余暇を過ごしたいかと思います。そんな時、調理に時間が掛かればお客様のお昼休みも少なくなり、中には他のところへ行ってしまうなどのお客逃しになる可能性もあります。
それが迅速で味も良く提供できたらどうでしょうか。
それを可能にしたのが弊社のキッチンカーです!
メニューは基本的に本部で設定されたメニューから選んでもらいますが、オーナー様からのオーダーにも対応致します。
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