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大手の飲食チェーン店等でも次々導入され、コスト削減に成功しています。
・カレーハウスCoCo壱番屋 約600店舗
・ひなた株式会社 6店舗(やきとんひなた)
・株式会社グローバルダイニング 全67店舗(カフェラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八など)
等
◆コスト削減
フライオイルの使用量が最大半分になります。特許技術でフライオイルの分子をナノ化。
イオンの力で劣化を防ぎフライオイルを長持ちさせます。
◆使用方法が簡単
電気も使わず、フライヤーに入れておくだけの簡単設計です。
調理場での負担が無いので面倒な手間がありません。
◆廃油も軽減
フライオイルの使用量が減る分、廃油も減ります。
環境への配慮および廃棄コストも削減できます。
上記特徴の食用油改質触媒[オイルファイン]を取り扱っております。
エスネッツでは、
【初期費用ゼロ円】
【レンタル料金は削減できた中からお支払い(実質負担増なし)】
【2年経過後は1か月前予告で無料解約可能】
エスネッツのオイルファインサービスの導入事例:居酒屋(50席)
収益例:10店舗、各店20Lフライヤー使用(10Lにつき1枚)
→レンタル代:60,000円/月(@3,000円x2枚x10店舗)
→60,000円x24か月(レンタル縛り期間)x10%=144,000円(契約当月末締め・翌月末にショットでお支払いたします)
→以降25か月目~60か月目までは解約があるまで月々のお支払い(60,000円x10%/月)でストック型に
油を多く使用するそば屋・串揚げ屋などに限らず、1斗缶を月に4缶以上使用している飲食店さまであればコスト削減メリットが提示できます!
メンテナンスもラクで、2週間に1度の煮沸洗浄のみで、何度でも繰り返し使えます。面倒なメンテナンスが必要ないことも、各飲食店さまから大変好評いただいています!
料理をおいしく、廃油両も削減されることで地球環境にもお財布にもやさしいエコ商品です。
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